倫敦 | Hotel Café Royal Oscar Wilde Bar – 傳統英式下午茶

到倫敦入住Hotel Café Royal,當然不能錯過來到Oscar Wilde Bar享用著名的傳統英式下午茶。這裡原本叫The Grill Room,後來因英國作家王爾德Oscar Wilde經常到訪,因他而命名。餐廳始建於1865年,路易十六華麗風格整修,天花油畫加上四壁都是鏡子及金色浮雕,金碧輝煌,氣派不凡。 下午茶於每日兩時開始供應,每位價錢£65,如加配一杯N.V Veuve Clicquot, Brut香檳則£75。喝著香檳,陶醉於現場鋼琴演奏的音樂之中,相當輕鬆寫意。 不久,食物送來,鹹點跟甜點分兩個三層架盛載著。吃英式下午茶,我都會先吃英式鬆餅(Traditional Raisin & Plain Scones with Clotted Cream、Strawberry Jam & Lemon Curd)。鬆餅鬆軟的口感的確很吸引,陣陣的牛油芳香,塗上牛油忌廉、草莓果醬或檸檬酸蛋黃醬一樣好吃。 到鹹吃部分,分別有英式青瓜配紅胡椒三文治(English Cucumber & Pink Peppercorn Sandwich)、煙三文魚刁草三文治(H. Foreman’s Smoked Salmon & Dill Crème Fraîche Sandwich)、烤牛肉三文治(Rare Roast Angus…