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Shangri-La Hotel, Dubai，杜拜香格里拉酒店，接近杜拜商業中心如世貿中心及杜拜會展中心，也鄰近哈利法塔及其他觀光景點，地段優越，步行五分鐘就到地鐵站Financial Centre Metro Station，交通方便。而且距離機場只是15分鐘的車程，那可以爭取更多的時間在杜拜遊玩，享受假期。 Shangri-La Hotel, Dubai共有302間豪華客房及套房，來到酒店，由職員帶領到房間直接辦理入住手續，今次入住的是豪華閣行政客房，房間寬敞舒適，以阿拉伯式的土地色調作主題，配合西克莫無花牆紙及當地原創的藝術品擺設，感覺親切温暖。而且房間還可看到哈利法塔及杜拜市區景物，可感受這個地方的繁華。酒店還送上朱古力及小甜點，最特別是駱駝造型的朱古力，令人驚喜！看見它，就想起杜拜。 入主行政樓層的客人，除了可在這裡享用早餐，另還有下午茶及黃昏雞尾酒提供，坐在窗邊一邊欣賞夕陽西下，一邊享用美酒小食，放鬆又舒服。 酒店共有七間餐廳及酒吧，原打算在中餐廳香宮吃晚飯，但碰著餐廳關門進行裝修，所以就轉到另一間同樣受歡迎的越南餐廳Hoi An用餐。餐廳裝修雅緻，Chicken Satay with Noodle Salad & Peanut Sauce，62AED，Traditional Vietnamese Soup with Angus Beef，Assorted Vegetables & Chili，72AED，用餐前靠送上自家製的脆蝦片，然後是燒得香口的雞肉沙嗲，沾上濃稠的花生醬，十分惹味。接著是熱烘烘的牛肉湯河，清澈而濃郁的牛肉湯，加上嫩腍的安格斯牛肉片，好喝好吃。 主菜我們選了牛肉及招牌的焗海爐魚，Seared Black Angus Beef Tenderloin with Mushrooms, Onions, Bell Peppers, Watercress & Black…

說到杜拜飲食，杜拜像香港也是個美食天堂，在這個富裕的國家可找到不同國家的菜式，除了體驗了地道的中東菜，還有很多有水準的餐廳供應日本、意大利、西班牙等多國菜式。來到Sofitel Downtown的Wakame，細嚐了一餐融合了亞洲口味的日本晚餐。 在棕櫚島One&Only The Palm, Dubai的101 Dining Lounge & Bar吃傳統的西玩牙小食及喝酒，吃著蛋餅、炸薯仔等等，令我想起在西班牙旅遊吃過的美食。也要記著在杜拜內只可在酒店餐廳範圍內喝酒，大家不可隨便在街上喝酒的。One&Only The Palm，這裡是個很平靜及舒服的地方，又可俯瞰杜拜海岸線的絕美景色。 除了餐廳，從杜拜前往Abu Dhabi公路上的最後一個交匯出口亦有個叫Last Exit的Food Truck，一個個特色的車檔攤位售賣各類漢堡、三文治等，還有看見過最型的Starbucks Coffee。 #muimuitraveldubai

The H Hotel Duabi的日本餐廳 OKKU Japanese Restaurant Dubai，在杜拜獲獎無數，當中包括年度最佳餐廳及最佳Fine Dining餐廳等等。廚師團隊曾於東京、紐約、洛杉磯及拉斯維加斯等地工作，大廚把多國元素融入菜式內，供應創意日本料理。餐廳劃分三個區域，主餐、貴賓房及酒吧，客人除了來享用正餐，亦有不少是來這裡喝酒，愈夜愈熱鬧。 Edamame，Steamed Edamame Beans with Chilli-Garlic，39AED，Lobster Salad，Poached North Atlantic Lobster with Asian Leaves，Avocado，Cucumber，Red Onion & Tomato in Wafu-Soy Vinaigrette，219AED，侍應先送上枝豆及龍蝦沙律，鮮爽的龍蝦肉加上牛油果、青瓜、蕃茄及沙律菜，清新怡人。 ‘O’ Style Ginger Salmon Sashimi，Norwegian Salmon with Chopped Red & Yellow Pepper，Benitade，Spring Onion…

除了在酒店及沙漠看日出，旅途上亦遇上了很多個美麗的日落。在平日熱鬧的Kite Beach，踏入黃昏，玩水上活動及風箏衝浪遊客都會停下來欣賞夕陽，太陽在帆船酒店旁邊的海中心緩緩落下，景色實在太美。 雖然杜拜的海灘十分美麗，但也要記得做好防曬準備，以免在烈日下曬傷及要多喝開水。到了另一天，我們來到The Terrace，一邊喝東西及吃小食，一邊享受日落時浪漫的環境，景色同樣醉人。 喜歡看日出或日落，都可以來到杜拜的沙灘或沙漠，並用相機捕捉最美的一刻。 #muimuitraveldubai

迪拜碼頭洲際酒店（Intercontinental Duabi Marina Hotel）這間五星級酒店位於海灣碼頭旁邊，客人遊覽杜拜後可於舒適的環境休息，同時欣賞海灣美景。 走路約15分鐘到地鐵站Jumeirah Lakes Towers Metro Station，就可乘車到不同的旅遊景點、購物商場或玩樂中心，所以都很方便快捷。 酒店共有328間客房，每間客房都有40吋平面電視及免費無線網絡，配套齊全，我的房間更面向海灣，藍天下的海灣景觀確是很漂亮。早起床的我又可看到海灣中的日出，晚上走到頂層拍夜景，漸漸發現杜拜真的很美。 酒店設有室外泳池游及健身中心，亦有多間餐廳及酒吧，住客早上可於Accents Restaurant吃早餐。自助早餐的食物選擇十分豐富，各式麵包酥點都很不錯，蛋類吃了斑尼迪蛋及芝士奄列，早餐還有烤牛扒吃，吃飽一點再出發去遊玩。 酒店設有室外泳池游及健身中心，亦有多間餐廳及酒吧，住客早上可於Accents Restaurant吃早餐。自助早餐的食物選擇十分豐富，各式麵包酥點都很不錯，蛋類吃了斑尼迪蛋及芝士奄列，早餐還有烤牛扒吃，吃飽一點再出發去遊玩。 Intercontinental Duabi Marina Hotel 迪拜碼頭洲際酒店地址：Bay Central Dubai Marina，Dubai，United Arab #muimuitraveldubai