Category 旅遊

對於誠品兩字，一點都不陌生，這是屬於城市人的集體創作，而誠品行旅，是誠品集團旗下的酒店，位於松山文創園區內，酒店把人文、藝術、創意、生活及自然五大概念集合，打造成台灣第一間結合人文閱讀、文創展演、音樂、電影、綠意自然及體驗生命感動的人文旅館。 誠品行旅由設計到裝飾都秉成集團「推廣閱讀、激發創意、深耕文化、提升心靈」的理念，進入大堂的The Lounge，是個大廳書房，共有五千多本書籍，由美術、建築、文學、食譜等都有，住客可隨意借閱。而於走廊或房間內，都放置著不少台灣藝術家的作品及畫作，形成畫廊一樣，讓客在行旅間，用更貼近當地人的視角來欣賞這座城市的風貌。 酒店以「款待人、款待心」為本，從設施到服務都貼心地照顧旅客間的需要及感受。全店有十六層樓，共104間客房，房型分雅致客房(Deluxe)、經典客房(Studio)、行政套房(Suite)及人文套房(Library Suite)。我入住的客房設有獨立露台，前方是大片綠林，形成鬧市中的一片寧靜空間，讓人放慢腳步，心靈沉澱。而遠望是台北101大樓，誇年時來這裡看漫天煙火真不錯。房間以木系及暖色調為主，如大地色系的厚質地毯、暖黃色的壁燈、浴室手工紅磚牆、木質衣櫃及儲物櫃等，感覺温暖。 酒店附近有不少文藝及創意商店，亦有咖啡店、書店、藝術電影院、表演廳等，前往國父紀念館或市政府捷運站都只是十多分鐘，相當方便。 誠品行旅 Eslite Hotel地址：台北市信義區菸廠路98號 #muimuitraveltaipei

來到印尼，每天都會吃到印尼菜，當中必吃的有印尼炒麵（Mie Goreng）、印尼炒飯（Nasi Goreng）、加多加多（Gado Gado）及沙嗲（Satay），還有一道我很愛吃的是雞湯麵（Soto Ayam），這些傳統印尼菜式都可以在Omang Omang找到。在酒店訊用午餐，點餐後，侍應會先送上新鮮炸起的蝦片，對於印尼人來說，他們都會自己在家裡炸蝦片拌菜吃。若果大家愛吃蝦片的話，很多商店都可找到未炸及炸好的蝦片，可以買回去吃。 很久沒有吃印尼菜，這天先來的是加多加多（IDR75,000），以花生醬把蔬菜、芽菜、雞蛋、豆腐及米糕拌勻，香甜的花生醬就是這道菜式的靈魂。然後是我最愛的雞湯麵（IDR95,000），不同地區的雞湯味口味會有點不同，這裡的雞湯味道不會很濃，還加入大量蔬菜、芽菜及洋蔥，配上粉絲，味道帶點甜。 除了湯麵，想吃炒飯，有三款選擇，最常吃到的雞肉沙嗲配炒飯，還有牛尾及素菜可選。選了牛尾印尼炒飯（IDR130,000），以牛尾肉加上綠辣椒一起炒飯，既香口，帶微辣，夠惹味。飯上拌上兩大件牛尾，肉腍鬆化，加上肉及骨上的膠質，是餐廳最受歡迎的菜式之一。還有燒豬腩肉（IDR130,000），豬皮非常香脆，不會十分油膩，同時會配上白飯享用。 Omang Omang地址：Hyatt Regency Bali, Jalan Danau Tamblingan No.89, Sanur, Bali 80228, Indonesia電話：+62 361 #muimuitravelbali#muimuihyattstay

Pizzeria位於沙灘旁的意大利餐廳及酒吧，四周被草木圍著，面向大海，環境舒適，氛圍寫意。點餐後，侍應會先送上廚師為客人送上新鮮焗起的麵包，配上橄欖油或意大利黑醋享用，外脆內軟的麵包挺為可口的。 前菜試了幾款，水牛芝士沙律（IDR105,000），先以清新的芝士配搭酸甜的小蕃茄、青草醬及橄欖油來喚醒味蕾。接著是口味濃郁的菜式意式肉丸（IDR95,000），以豬肉來製係的肉丸，肉味很濃，混上蕃茄汁料，還可以蒜蓉包或麵包沾汁來吃。 這裡的薄餅推介要試，有七款口味選擇，就選了意式火腿芝士薄餅（IDR150,000），薄身的餅底，烘得香脆，吃起來帶點韌性，加上熱融的芝士及鹹香的火腿，實在滋味。除了薄餅，意粉都做得不錯，試了其中兩款意粉，芝士肉醬千層麵（IDR170,000）及海鮮意大利麵（IDR150,000），前者味道濃郁，以牛肉來做肉醬，加上芝士焗成，份量足夠二人享用。而我較喜歡後者的海鮮意大利麵，以白酒、白蒜、辣椒來調味，加入蜆及蝦，微辣又香口，結果連續兩頓晚餐都吃了這款麵。 除了意式薄餅及麵，餐廳也有海鮮及肉類主菜，意式炆牛膝（IDR180,000），軟腍的牛膝肉，肉與骨間有不少膠質，加上綿線的玉米糕，同樣是心水推介菜式。 最後當然要吃甜品，朱古力橄欖油蛋糕（IDR75,000）、焦糖Semifreddo（IDR75,000）及意式奶凍（IDR75,000），奶凍配上熱情果醬汁，酸酸甜甜的，而濕潤的朱古力蛋糕跟上榛子雪糕，香甜誘人，意式冰糕軟滑，焦糖味道最令人喜愛。 Pizzeria於週日會供應早午自助餐，客人可於沙灘旁，陽光下，對住藍天碧海慢享美酒佳餚，難怪挺受客人歡迎的。這個星期日餐廳都差不多滿座，非常熱鬧。 看看食物，種類豐富，除了各式麵包、餅、沙律，還有生蠔及鮮蝦，烤牛扒、燒雞、海魚、煮青口、意大利麵及飯，我比較愛吃的是金巴蘭式燒海鮮，有魚、魷魚、蜆，以帶甜的醬汁來調味，甚為惹味。客人可無限享用紅白酒、啤酒、汽水、果汁及椰青，最後以精緻的甜品作結尾。 Pizzeria地址：Hyatt Regency Bali, Jalan Danau Tamblingan No.89, Sanur, Bali 80228, Indonesia電話：+62 361 #muimuitravelbali#muimuihyattstay

位放峇里沙努爾（Sanur）的海濱度假村Hyatt Regency Bali，重新大裝修後於2018年12月開業。入住過同集團的Grand Hyatt Bali，就會感覺Hyatt Regency Bali不論是裝修風格跟及度假村的設計都跟它很似，所以有種很熟悉的感覺。而位於Hyatt Regency Bali旁，與它屬同集團管理的Andaz Bali亦會於今年底開幕，期待下次來入住新酒店。 Hyatt Regency Bal距離伍拉賴國際機場大約30分鐘車程，並位於面積廣達九公頃的海濱上。來到峇里，就是要對住藍天與海灘，享受陽光假期。 度假村四周環繞著熱帶花園，環境靜謐，相比起Grand Hyatt Bali，這裡沒有很多游泳池，但也有三個室外游泳池。 酒店共有363間客房，以現代峇里風格設計配搭木製家俱，房間有私人露台，可俯瞰翠綠園林景或令人心曠神怡的印度洋海景。每間客房設有平板電視、沖茶及咖啡設施、雪櫃、沙發床及休息室。 Hyatt Regency Bali跟同集團很多酒店一樣都設有嘉賓軒（Regency Club），這是給貴賓專屬禮遇的服務，除了可辦入住及退房手續，客人可於黃昏時間享用雞尾酒及小吃。 來到峇里島，女士們最重要的活動之一當然是SPA，亦是這次我到峇里島最主要目的。 酒店內設有水療中心Shankha SPA，提供峇里式按摩、香薰治療及皮膚護理等。我選了峇里式按摩（IDR900,000/60分鐘），客人可按個人需要選擇按摩的時間，來個兩小時或三小時的按摩都不多。峇里式按摩是以精油來按摩，療理師透過傳統的按摩手法令肌肉放鬆，舒緩勞累的心靈。按摩完畢後，可到休憩室對著藍天休息一下。除了水療中心，度假村還提供桑拿及24小時健身房，讓住客可以設施。 酒店內有兩間餐廳及一間酒吧，Omang Omang主要供應印尼菜、海鮮及燒烤美食，還有多國佳餚，另一間Pizzeria是提供意大利料理的餐廳及酒吧，餐廳更於週日提供自助早午餐，每週日都吸引不少客人前來，以美酒佳餚，加上陽光與海灘渡過星期天。每天早上起來，可於Omang Omang享用自助早餐，食物款式不少，印尼美食及西式食物都有，而入住可享嘉賓軒服務的住客可選擇於較寧靜的嘉賓軒或Omang Omang享用早餐。 Hyatt Regency Bali 峇里島凱悅酒店地址：Hyatt Regency Bali, Jalan Danau Tamblingan No.89, Sanur, Bali 80228,…