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台北晶華酒店位於台北的中山區，從桃園機場乘搭機場捷運到台北車站，再搭捷運一站就可到中山站，然後步約8分鐘便到酒店。中山站有誠品，酒店地庫層有高級名牌商店，更有多間特色店舖，附近赤峰街亦有很多小店及Cafe，也是很好逛的。 這幾次到晶華酒店都入住大班樓層，大班（TAI PAN RESIDENCE & CLUB）擁有70間客房，分別位於 18及19樓，而大班Lounge位於19樓，東西方融合的設計，氛圍寧靜。入住大班樓層的客人可於19樓的Lounge辦理入住手續，這裡Happy Hour時段亦提供酒精飲品及小點，全天候咖啡、茶及點心。 回到台北晶華酒店，熟悉的感覺就像回家一樣。很喜歡九公格的歡迎小甜點，加上酒店的東方美人香檳烏龍 ，這茶選用北埔白毫烏龍，冷泡之後注入氣泡，十分清爽。 影片： 房間及大班Lounge同樣可望到101大樓，面向樓下是一大片綠色樹木的公園，看到這風景，也令人舒服。 台北晶華酒店剛推出全新的管家服務，是台北第一也是唯一的CEO全管家酒店，顧名思義是台北唯一一間針對CEO級及國際商旅需求推供的管家服務。酒店的管家剛從英國接受訓練，並考取證書回來，這次入住由管家Tina照顧我們。她真的相當貼心及細心，入住期間我們遇到的一些需求，她都可以幫助我們，例如聽到其中一位朋位特別想喝珍珠奶茶，晚飯回到酒店後，她就準備珍珠奶茶及珍珠甜甜圈給我們，真的十分窩心。 早餐方便，可以來到一樓的Brasserie吃自助餐或是於19樓的大班Lounge享用，Brasserie食物選擇豐富，從台式到西式都有，還有與米芝蓮綠星店小小樹食於推出綠星蔬活早餐。小小樹食與台灣小農合作，提供新鮮在地食材，以多種時蔬做成料理如巴西野莓碗、排毒果汁等等。 影片﹕ 除了Brasserie，酒店還有Robin’s牛排屋、Robin’s Teppanyaki、中餐廳晶華軒、日本餐廳三燔本家、吃下午茶的上庭酒廊，提供牛肉麵及中西輕食的Azie。我們來到Azie吃午餐，當然不可錯過冠軍清燉牛肉麵（2012 Champion Beef Noodles / Clear Broth）NT$660，另外喜歡吃濃味一點的可選晶華紅燒牛肉麵（Regent Beef Noodles / Braised）NT$560。甜品試了珍珠小海派剉冰（Bubble Shaved Ice）NT$980，剉冰上放滿芋圓、花生、薏米、紅豆、珍珠、草莓、芋頭及綠豆，份量挺大的，適合多人一齊享用。 Regent Taipei 台北晶華酒店地址：台北市中山區中山北路二段41號電話：+886225238000 #muimuitraveltaipei

Viceroy Bali維賽羅度假村，位於烏布附近北都魯溪谷的高級度假村，被選為Small Luxury Hotels of the World (SLH)之一。酒店都是沿山谷上而建，房間、餐廳、泳池、水療中心等都擁有壯麗優美的山谷景觀，一片綠意盎然的樹林高原，環境宏偉壯觀，感覺有如置身世外桃源。 由於Viceroy Bali的主人是奧地利裔的澳洲家族，所以設計都帶有皇室風格，同時又融入當地特色，如峇里島傳統建築Alang-Alang，茅草屋頂，還用了不少石材木材，擺放古老雕刻、石雕藝術品等，酒店感覺就有如堡壘一樣。說到皇室貴族的豪華別墅，Villa設有直升機停機坪，讓客人可以選擇搭乘私人直昇機前往度假村。到達酒店大堂，樓底非常高，讓人頓時有種很舒適的感覺。 酒店內有共有25間Villa，最大的是僅此一間Viceroy Villa，佔地400平方米，然後是240平方米的Vice Regal Villas，酒店內有兩間，而我入住的是Deluxe Terrace Villas，也有150平方米，地方其實一點都不小。 一打開門，就立即被窗外的私人泳池及懸空的小露台吸引著，急不及待的走出去看看，躺在上面可以眺望山谷美景，早上起來，可先在這裡游水，享受日出的寧靜時刻，一切都太舒服了。或是到露台做下瑜珈，舒展一下身體也好。這小露台，他們又稱它作發呆亭，即使無聊的躺著，發呆一下，看看優美的風景，也可洗滌心靈。 房內一邊放著大沙發，小茶几，對著是書桌及大電視，亦有迷你酒吧及咖啡機可沖調咖啡。一般來說，酒店及房間都只會有免費無線上網服務提供，如需要網線連接網絡的話，最好在預訂酒店時說明會較好。但這次沒有準備下，酒店職員也很快幫我安排好，服務值得一讚。酒店亦提供電插頭的轉換器，方便不同國家的插頭也可用到電源。 房的另一邊就擺放著雙人大床，軟硬適中的床褥及柔軟的被鋪，叫人睡得舒服。室內設計簡約，但又不失優雅，淺杏色的色調加上茅草天花，帶著濃濃的峇里風味。 至於浴室，地方不用說當然寬敞，既有大浴缸可浸浴，亦有雨式花灑淋浴間，個人護理用品如沐浴露、洗髮露及潤髮露等都齊備。 住在峇里任何一間酒店或Villas，無可避免的是會有不少昆蟲，在香港看見牠們的話，早已嚇得我放聲大叫，但在峇里島常也遇見牠們，已經但一般來說牠們都很少會走進房間內，只會在室外地方爬走，如果你是十分害怕的話，早上走出露台之前，就先拍打一下窗門，昆蟲便會爬開，躲藏一邊。 早餐方面，客人除了可到餐廳Cascades享用，亦可選擇餐廳送遞服務，但就需要另收56,850Rp的服務費(匯率，HK1兌1398Rp印尼盾)。這天選擇在我的小露台上吃早餐，Cheese Omelet，Pancakes，Eggs Benedict，還有酥點鬆餅及生果沙律，我就很喜歡吃甜點Coconut Rice，軟腍濕潤的米飯，帶著陣陣椰香，甜度適中，早餐吃些甜的更開心。 除了房間內的私人泳池，外邊還有個靠山谷而建的大泳池，遠望是壯麗遼闊的山谷景觀，又可在這裡游水，好好享受。池邊也有露台及長椅，讓人躺下休息、看書或曬太陽。 酒店離烏布市約十至十五分鐘車程，酒店特別地為客人準備好一份地圖，更提供免費專車接送，分別可在Point1 BPD Bank或Point2 Coco Supermarket上落車。客人只需要提早一點跟職員說要車的時間便可，照顧週到，相當細心。 Cascades是Viceroy Bali維賽羅度假村唯一一間餐廳，被選為全印尼最好的200間餐廳之一，供應法式、亞洲等料理。餐廳也是亞洲最好景觀的頂級餐廳之一，擁有遼闊的Peauta河谷、山谷及鄉村美景，景致宏偉。無論吃早午晚餐，或於黃昏時分來喝東西，環境同樣醉人。 Viceroy Bali維賽羅度假村內的水療中心Lembah Spa，以半開放式的設計，面向Petanu河及一片綠林，望著綠油油的景色，眼睛已經舒服。在悅耳音樂下，加上舒適的按摩，呼吸著森林清新的氣息，是放鬆身心的好時刻。 Viceroy Bali維賽羅度假村，是一間在烏布區很不錯的高級度假村，房間、餐廳、泳池、水療中心等設備都有，而且各設施都擁有宏偉的山谷美景，加上客人不會太多，舒適寧靜，是令人放鬆渡假的好地方。 Viceroy Bali 維賽羅度假村地址︰Jln.…

入住InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort，前身為Baan Taling Ngam Resort，意指優美懸崖上的家園，為期10個月及投資數百萬美元的龐大翻新工程後，這座落懸崖的位置的度假村以全新面貌登場，成為蘇梅島的豪華度假村，更獲《紐約時報》譽為「有生之年必到的一千個地方」之一。 酒店有長150米的私人碼頭及私人沙灘，超喜歡這個碼頭的環境，無論是早午或是黃昏的日落景色都一樣美麗。喜歡看日出，第二天早上起來，更看見彩虹呢，非常開心！ 酒店共有79間客房，面積介乎67至320平方米，每間均設有私人陽台、寬敞浴室連浴缸和瀑布式花灑。我入住的是特色獨立海濱泳池別墅，Beachfront Pool Villa，共有12棟，位於私人沙灘上，每天起來一打開窗簾就看見海天一色的景象，還可見到私人碼頭，走過去都非常近。 房間內環境十分舒適，用了百分百的埃及棉被，更有十種軟硬度的鵝絨枕頭可供選擇，純棉浴巾、浴袍和拖鞋都齊備 。 酒店還提供Harnn的沐浴用品，Estherderm防曬產品、深層毛孔潔面乳及蚊怕水，私人迷你酒吧及雪櫃，還有咖啡機，整座度假村更設有免費無線上網，非常方便。 酒店還送上新鮮生果及公仔，每天的天氣情況及可預約的活動，相當細心。 其他房間環境，有全海景套房，亦有全景別墅等，環境更大更寬敞，景緻一樣漂亮。 除了入住Beachfront Pool Villa內的私人泳池外，酒店共有七個游泳池，包括一個建於崖頂的無邊際泳池，Infinity Pool，可俯瞰海洋及森山美景。另一個無邊際泳池Infinity Pool則在私人沙灘上，像與大海相連。 另個也有多個不同顏色的泳池遍佈度假村不同的地方。 度假村有有兩間餐廳Amber及Flames Beach Restaurant，Amber在酒店大堂的下一層，供應多國菜、亞洲菜等，住客可在這裡享用美味的早餐，而Flames Beach Restaurant位於私人的沙灘上，餐廳以火為主題的餐廳，供應一系列摩登歐陸美食，既有多款燒烤菜式，無論是海鮮或肉類，都很有燒烤風味。還有大堂咖啡室暨酒吧Serene及懸崖邊的Air Bar，客人可躺在適舒的泰式沙發上，享受各款由專業調酒師調製的分子雞尾酒，更加參加Cocktail Class，學製雞尾酒。酒店的Baan Thai Spa位於120米高的懸崖之上，四周被叢林綠葉包圍，感覺像遠離煩囂，走到了世外桃源。水療中心開業不久，已獲Condé Nast Traveler選為亞洲五大水療中心之一。酒店擁有私人沙灘，水質清澈見底，另外也有滑浪風帆、獨木舟、沙灘排球、足球、乒乓球、健身室等娛樂設備使用，早上起來可預約瑜伽或泰拳課堂，還可以租小艇出海，遊覽附近小島、浮潛、游泳及到沙灘野餐。整個度假村都種滿不同種類的植物、花卉及樹木，最吸引人都是無敵海景，坐擁著名的Five Islands和安通國家公園的風光，每個角落都是拍照的好地方。 InterContinental Samui Baan Taling…

VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel，是法國雅高集團Accor Group旗下M Gallery品牌的酒店。VIE是法文生活的意思，而MGallery這個品牌注重The Art of Staying，用意是帶希望為每位旅客提供温暖舒適的入住環境，營造休閒的生活空間。酒店座落於Phaya Thai Road上，鄰近地鐵站Sukhumvit Line的Ratchthewi站，地段及交通方便，離機場約40分鐘的車程。 經過一片綠牆及竹林，進入酒店主樓，就先去辦入住手續。酒店共有154間房間，今次入住的是Deluxe Suite，房間相當寬敞，一邊是大客廳，一邊是工作的書桌，走進房內更加雅典舒適，還可看到大街及曼谷市內景象。而所有房間都提供免費Wi-Fi，除了24小時的前台服務外，還有24小時的送餐服務，假若晚上想吃點東西，也可隨時點餐。 酒店設有健身中心、瑜伽室、桑拿室及室外游泳池，還有水療中心，來到泰國除了吃，最想就是做Spa，按摩及放鬆一下，舒展身心。午後來到VIE Spa做了一個香油按摩，在療理師的指壓下，肌肉疲勞盡消，睡了一覺醒來，立即精神飽滿。 酒店共有四間餐廳及酒吧，除了有法式餐廳La VIE，還有日本餐廳YTSB、酒吧及VIE Lounge。早上起來到享用自助早餐，食物種類比想像中的更豐富，從麵包、酥點、鬆餅、蛋糕，到點心、蛋類、泰式炒粉麵等等，質素都真是很不錯。後來有位跟我同樣愛到酒店吃早餐的朋友到曼谷旅行，都推介了她到了VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel，也跟我一樣吃得很滿足。 晚上來到酒店的法式餐廳La VIE用餐，點餐後，侍應先送上麵包，然後三款頭盤也送上。Assiette of Asparagus with Sherry & Truffle Mascarpone，THB580，Pan-Seared Hokkaido Scallops with Cauliflower，WhiteTruffle Essence…

麥當勞道貳號位於中環半山，是間公寓式酒店。坐落於太平山頂下，面向香港動植物公園，環境悠閒靜謐，景致綠意盎然，更可欣賞漂亮的香港天際線。 酒店共有215間客房及套房，今次入住的是位於31樓的商務套房，套房一邊是寬敞的客廳，另一邊是開放式廚房及飯廳，設施齊全。房間整體以大地色系為主調，設計簡潔，優雅舒適，營造温暖的氛圍，就如回家一樣的舒適。還有充足的自然光玻璃窗透進來，感覺更有生氣。 舒適雙人床的睡房加上完善的浴室，可讓人得到放鬆及休息。配合貼心的酒店式服務，包括免費Wi-Fi、客房清潔、24小時接待，連嬰兒託管都有，並為住客提供免費穿梭巴士來往中環，真是照顧周到，不論是短住或長期租住都同樣適合。 位於酒店8樓的café bar on 8是供應早餐、下午茶及晚餐的餐廳，自助早餐為客人提供各類蛋菜式、中式湯麵、點心、麵包酥點等等，落地玻璃窗正對著香港動植物公園的翠綠景致，令人十分放鬆。午市及晚市餐單中的海南雞飯、叻沙都是推介菜式，濃郁的叻沙湯底，正是我喜愛吃的。晚市特設的中式套餐，價錢HK$108起，有多款菜式如麻婆豆腐煲、鮑汁花膠雞煲等選擇，套餐包括白飯、燉湯及甜品，加HK$10可轉油飯，另加HK$40可加炒時菜。我就點了沙茶醬薯仔炆牛肋條配油飯及蒜蓉炒西蘭花，享用了一個令人滿足的晚餐。 麥當勞道貳號地址：香港半山麥當勞道貳號電話：+852 2132 2132

位於倫敦市中心攝政街（Regent Street）的Hotel Café Royal，原本是一間餐廳，於1865年由法國酒商Daniel Nicholas Thévenon創立，成為倫敦當時一眾名流聚集的地方。到2008年，以色列飯店集團The Set 買下Café Royal，並以兩億英鎊進行翻修，請來名建築師David Chipperfield操刀，用了四年時間，新舊融合，變成倫敦首屈一指的五星級酒店Hotel Café Royal。 我很喜歡這個仿舊新修的電梯，帶有古典韻味，把很多歷史元素都保留下來，印證酒店悠久的歷史。 酒店共有160間客房及套房，David Chipperfield以簡約的設計風格，帶出富有現代感與高雅的寧靜格調，卻又不失古典美，體現了倫敦現代奢華的精髓。今次入住的是高級單臥套房（Deluxe Suite），牆壁採用粗刻波特蘭石進行裝潢，灰白色的牆身襯托英國氨熏橡木地板，客廳中放置淺粉配搭淺綠色的梳發，在柔和的燈光下，更顯温暖的感覺。 酒店為我準備了新鮮水果、朱古力及香檳，相當窩心。入住這種房型的客人可享用迷你吧內不含酒精的飲品及食物，看看種類選擇也不少。 從客廳往睡房走，經過走廊，打開門，是以卡拉拉雲石打造而成的浴室，白底黑灰紋的雲石營造奢華的簡潔風。細看雲石打理得不錯，表面光滑，而且一塵不染，原來酒店特別請來負責打理雲石的人來管理。走進浴室，感覺特別靜謐，這氛圍讓人更可細意享受泡泡浴時光。浴室內配備鏡面電視屏幕、雨淋式淋浴、獨立式浴缸以及地暖設施，並選用英倫設計師品牌Floris的浴室洗沐用品，這是英國最古老及最古文的香水品牌，並獲英國皇室認證，不少皇室婚禮也會選用Floris的香水。 室內裝修雖然走簡約風格，但亦很注重細節，好像衣櫥是隱藏牆壁式的，令房內更具空間感。至於睡房，空間寬敞，而床燈的開關制是輕觸式的，只需要輕輕觸碰就可開燈。至於寝具是來自意大利品牌Frette，是歷史悠久的奢華寢具品牌之一。床以100%金埃及棉製作，由於棉線比一般材質纖幼，能織出高密度布料，非常細緻幼滑，令人睡得更舒服。 雖然酒店處於繁忙的地段，人來人往，但在房間內沒有聽到半點嘈吵聲，酒店的隔音效果的確不錯，讓客人可在熙來攘往的鬧市中得到寧靜休息。睡醒過後，就要好好地享用一頓豐富的早餐。客人可選擇到Laurent at Café Royal享用，或是在房內點餐都可。早餐菜單是單點形式，我選了Royal Breakfast（£36 ），客人可選一份蛋菜式，我選了牛油果多士配炒蛋，跟上各式酥點、多士配牛油及果醬、新鮮水果及鮮榨橙汁。牛角包又香又酥脆，多士塗上的是優質牛油，嫩滑的炒蛋加上新鮮的牛油果，非常完美，無可挑剔。在房間內享用早餐，感覺相對舒適寫意。 酒店內有四間餐廳及酒店，除了供應早餐的Laurent at Café Royal，同時是一間提供壽司及燒烤的餐廳，另一間不得不提是著名供應傳統英式下午茶的Oscar Wilde Bar。舊時原本叫The Grill Room，因英國作家王爾德Oscar Wilde經常到訪，後來因他而命名。這裡的下午茶相當受歡迎，連戴安娜王妃、英國前首相戴卓爾夫人等都是常客。如想享用的話，記得要提前預訂。 另外值得一提的是酒店的游泳池是由酒窖改建而成，酒窖曾被列為全球最佳酒窖之一，入住高級單臥套房的客人可免費享用游泳池、健身房、按摩浴缸、桑拿和蒸氣房。 Hotel Cafe Royal地址：68 Regent Street,…

吉隆坡Starwood Hotels體驗之旅，入住吉隆坡威斯汀酒店The Westin Kuala Lumpur，位於吉隆坡市中心的家庭式酒店，可步行到達附近的吉隆坡巴比倫、購物中心、KLCC水族館等，十分方便。吉隆坡威斯汀酒店共有443間房，一說起威斯汀酒店，就立即想起威斯汀集團獨有的天夢之床，Heavenly Bed，特厚床褥真的超級舒服！每天睡得好，精神飽滿，旅遊更開心。房內設有設有40吋LCD電視，保險箱和迷你吧，還有免費無線寬頻上網服務。浴室設有獨立浴缸及淋浴設備、浴袍、風筒及拖鞋，用品齊全。 今次入住行政樓層Executive Floor的客人，可到Westin Executive Club Lounge威斯汀行政酒廊休息或工作及享用設施、食物及飲品。除了有42英寸電視，也有報紙、雜誌和免費及電腦上網設施提供應。每天早上都會供應自助早餐，包含不少活力食品™， 黃昏時段更有雞尾酒及小食給客人享用。 酒店有五間餐廳，有供應早餐及活力美食SuperFoodsRx™的The Living Room，意大利菜的Prego，正宗粵菜的中國元素餐廳Five Se5es，拉美風情的Qba Latin Grill & Bar餐廳，內有酒吧、雪茄廊和用餐庭院及池畔餐廳Splash，還有24小時的客房內餐飲服務。Westin威斯汀集團於飲食理念上提倡享用SuperFoodsRx™活力食品，即是天然食材，卡路里低且含豐富的抗氧化成分、營養素及蛋白質，這樣可促進健康，抵抗衰老及延長壽命。之前入住深圳益田威斯汀酒店時也體驗了不少酒店特別製作的活力食品。這些食物理念的重點是強調食物的協同作用，既配搭不同的食物，相輔相成下，營養可在最佳狀態被吸收，例如菠菜配番茄，肉桂配麥片，蜂蜜配乳酪等，再加上多吃健康食品包括水果、蔬菜、穀類、蛋白質，身體更健康。 早上起來，就來到The Living Room吃自助早餐。自助早餐的食物選擇很多，麵包、乳酪、沙律及水果等擺放在另一間房，還有即煮粉麵及粥、即煎雞蛋及奄列，吃了喇沙，湯底味道香濃，我把整碗湯都喝清了，想多要一碗湯。熱食種類都不少，日式咖哩雞、印度咖哩配薄餅、炒飯等。 在意大利餐廳Prego享用了一頓美味的午餐，頭盤的煎鵝肝質感軟嫩，油脂豐腴，主菜的豬扒外脆肉腍，又一樣美味。到最後的甜品朱古力蛋糕，味道十分濃郁，蛋糕質感挺實，吃完十分飽足。 後來於池畔餐廳Splash，還跟餐廳大廚一起製作健康飲品，多喝活力飲品，可吸收更多營養、更健康。 另外酒店還設有健身室，並有波鞋提供，既使去旅行，也可早上或晚上來做運動。如果是一家人前來的入住，酒店亦有兒童室，提供托管及不同兒童興趣班，家長可在酒店做Spa、游水或健身的時候，把子女帶到兒童室。 今次旅程又可睡到天夢之床，Heavenly Bed，可讓旅程有舒適的安睡。 The Westin Kuala Lumpur 吉隆坡威斯汀酒店地址：199，Jalan Bukit Bintang，Kuala Lumpur，55100，Malaysia電話：+60327318333 #muimuitravelkualalumpur