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這次到InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort，最喜歡的就是長150米的私人碼頭，從私人沙灘延伸至海中心，無論是早午或是黃昏的日落景色都一樣美麗。早上起來，打開窗簾，走出去對著碼頭，吹吹海風，真的很享受這刻的寧靜。 我習慣早起，看過日出後就可參加酒店特別為客人而設的課堂，可到海邊跟導師做瑜伽，如果想運動量大一點，亦可選擇打泰拳，但我就喜歡做瑜伽多一點。自從脫離yoga會藉後，也沒有再定期做瑜伽，只是偶爾跟朋友去上一兩堂去拉拉筋。難得這次來到，也要在晨早寧靜的環境舒展一下，雖然有些動作未能做到，但也舒減壓力。 酒店的私人沙灘，人少沙幼，水質清澈見底，近岸的位置更可以潛水及浮潛，另外也有滑浪風帆、獨木舟、沙灘排球、足球、乒乓球等娛樂設備使用。 這次旅程，其中一天我們就乘坐酒店的小艇出海，先遊覽附近的小島，再到較淺水的位置浮潛，我不懂游泳及怕水，就沒有下水，留在船上曬太陽。 這天天色非常好，海天一色，蔚藍天空現朵朵白雲，看到如此景象令人心情更暢快。後來，再到另一個沙灘Matsum上野餐，很久沒有野餐，感覺非常開心。船員一早已經把食物準備好，不同的膠盒放著麵包、三文治、雞肉沙律、蛋糕鬆餅曲奇及水果，還有冰凍的水果，大家在樹蔭下席地而坐，享用食物，十分快樂！ 吃過午餐，大家再坐船到附近的沙灘游水，我繼續留在船上，不過此時海浪很大，最後也暈船浪。在蘇梅每天天氣都十分晴朗，天色美得除了大叫好美及很美，就真是美！ InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort地址：295 Moo 3，Taling Ngam Beach Koh Samui，Surat Thani，84140電話：+66 (0) 77429100 #muimuitravelkohsamui

入住InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort，前身為Baan Taling Ngam Resort，意指優美懸崖上的家園，為期10個月及投資數百萬美元的龐大翻新工程後，這座落懸崖的位置的度假村以全新面貌登場，成為蘇梅島的豪華度假村，更獲《紐約時報》譽為「有生之年必到的一千個地方」之一。 酒店有長150米的私人碼頭及私人沙灘，超喜歡這個碼頭的環境，無論是早午或是黃昏的日落景色都一樣美麗。喜歡看日出，第二天早上起來，更看見彩虹呢，非常開心！ 酒店共有79間客房，面積介乎67至320平方米，每間均設有私人陽台、寬敞浴室連浴缸和瀑布式花灑。我入住的是特色獨立海濱泳池別墅，Beachfront Pool Villa，共有12棟，位於私人沙灘上，每天起來一打開窗簾就看見海天一色的景象，還可見到私人碼頭，走過去都非常近。 房間內環境十分舒適，用了百分百的埃及棉被，更有十種軟硬度的鵝絨枕頭可供選擇，純棉浴巾、浴袍和拖鞋都齊備 。 酒店還提供Harnn的沐浴用品，Estherderm防曬產品、深層毛孔潔面乳及蚊怕水，私人迷你酒吧及雪櫃，還有咖啡機，整座度假村更設有免費無線上網，非常方便。 酒店還送上新鮮生果及公仔，每天的天氣情況及可預約的活動，相當細心。 其他房間環境，有全海景套房，亦有全景別墅等，環境更大更寬敞，景緻一樣漂亮。 除了入住Beachfront Pool Villa內的私人泳池外，酒店共有七個游泳池，包括一個建於崖頂的無邊際泳池，Infinity Pool，可俯瞰海洋及森山美景。另一個無邊際泳池Infinity Pool則在私人沙灘上，像與大海相連。 另個也有多個不同顏色的泳池遍佈度假村不同的地方。 度假村有有兩間餐廳Amber及Flames Beach Restaurant，Amber在酒店大堂的下一層，供應多國菜、亞洲菜等，住客可在這裡享用美味的早餐，而Flames Beach Restaurant位於私人的沙灘上，餐廳以火為主題的餐廳，供應一系列摩登歐陸美食，既有多款燒烤菜式，無論是海鮮或肉類，都很有燒烤風味。還有大堂咖啡室暨酒吧Serene及懸崖邊的Air Bar，客人可躺在適舒的泰式沙發上，享受各款由專業調酒師調製的分子雞尾酒，更加參加Cocktail Class，學製雞尾酒。酒店的Baan Thai Spa位於120米高的懸崖之上，四周被叢林綠葉包圍，感覺像遠離煩囂，走到了世外桃源。水療中心開業不久，已獲Condé Nast Traveler選為亞洲五大水療中心之一。酒店擁有私人沙灘，水質清澈見底，另外也有滑浪風帆、獨木舟、沙灘排球、足球、乒乓球、健身室等娛樂設備使用，早上起來可預約瑜伽或泰拳課堂，還可以租小艇出海，遊覽附近小島、浮潛、游泳及到沙灘野餐。整個度假村都種滿不同種類的植物、花卉及樹木，最吸引人都是無敵海景，坐擁著名的Five Islands和安通國家公園的風光，每個角落都是拍照的好地方。 InterContinental Samui Baan Taling…