位於誠品行旅一樓的餐廳The Chapter Café，除了每天供應自餐早餐，亦全天提供地道及各式料理。在一大片落地窗前用餐，陽光從外透進來，面向松菸文創園區，餐廳空間內的人文藝術與園區綠意相互輝映，創造出靜謐溫暖的用餐環境，讓人感覺十分寫意。
我們來吃午餐，先來一客明蝦南瓜籽油濃湯，NT$620，選用肉質厚實甜度高的東昇南瓜來做湯，並加入奧地利南瓜籽油，湯底不至帶濃濃的南瓜甜香，更帶陣陣的堅果香味，湯上的大蝦亦很鮮爽。
然後是餐廳的招牌菜，澳洲炙燒和牛頰牛肉麵 NT$520，牛肉麵是台灣的傳統麵食，大廚選用帶筋與油脂豐富的澳洲牛面肉，而湯底以牛骨、蔬菜及香料等熬製六小時後，再取其牛油加入陳皮、八角、花椒、豆瓣再慢煲四小時，成為紅燒牛肉湯。湯底十分濃郁，牛面肉淋上花椒油後再經炙燒，肉質嫩腍，又帶點膠質，入口黏黏的，跟上煙燻的溏心蛋及酸菜，相當美味。
美式碳烤豬肋排，半份NT$580，大廚以加入紅蔥頭的秘製醬汁醃豬肋排，再烘烤兩小時，肉質鬆化，相當惹味。
肋眼牛排蓋飯 NT$580，大廚把台式街邊料理重新演繹，在傳統的炒飯配美國肋眼牛扒及太陽蛋，並淋上以牛肉湯、紅蔥頭與油蔥酥等製成的黑胡椒汁，十分惹味，令人回味。
誠品行旅 Eslite Hotel
地址：台北市信義區菸廠路98號
https://www.eslitehotel.com/