芝加哥 | The Langham Chicago Travelle
入住The Langham Chicago，晚餐來到位於酒店二樓的創意美式料理Travelle用餐。大廚會選用當季及本地食材烹調菜式，前菜先有店員推介的三文魚，Raw Salmon with Crispy Wonton，USD16，餐廳的海鮮菜式一直早很受歡迎，生三文魚粒混上芝麻醬汁，新鮮又很香，炸雲吞皮炸得香脆，把三文魚放上去一起吃，口感更豐富。 主菜有不少選擇，肉類及海鮮都有，Prime Dry-Aged Bone-In Ribeye，USD79，選了美國帶骨肉眼扒，共有16安士，肉質燒至四成熟，肉嫩而且充滿油脂香，近骨位的牛肉肉味更濃，配上豐腴的鵝肝及牛油，相當惹味。 最後是甜點，點了最愛吃的香蕉拖肥蛋糕，Banofee Bred Pudding，USD12，香蕉蛋糕配上濃稠的拖肥焦糖漿，味道香甜，加上濃郁的香蕉雪糕，與蛋糕一起吃，相當美味。 The Langham Chicago Travelle電話：+1 312-923-7705地址：330 N Wabash Avenue, 2nd Floor at The Langham, Chicago, IL #muimuitravelChicago#muimuilanghamstay #muimuitravelChicago#muimuilanghamstay