中峇魯市場（Tiong Bahru Market）感覺像香港灣仔街市市場，於二樓有數十檔熟食檔，從早上6、7時就開始營業，一早來吃早餐及午餐，一定吃得又飽又滿足。先有馳名的Jian Bo Shui Kueh，楗柏水粿，這店於新加坡挺有名。Chwee Kueh，水粿，SGD1.2/4個，(匯率，SGD1兌HK5.6)。水粿本身源自廣東潮汕的傳統小吃，但在新加坡及馬來西亞及都十分流行，在這裡叫Chwee Kueh。水粿是白米磨成漿後再蒸熟的粉糰，再加上用菜脯、蔥、蝦米、辣椒煮成的汁料，通常都於早餐或下午茶吃。白色的水粿帶點彈性及咬口，口感沒缽仔糕那麼彈牙，汁料多油但惹味。
Tiong Bahru Fried Kway Teow，中峇魯炒粿條，Char Kway Teow，炒粿條，有SGD2。炒粿條是潮洲人的食物，原是勞工、農民、漁民等平民食物，後來成為東南亞如馬來西亞、新加坡、印尼和汶萊一帶的地道美食。Char Kway Teow是潮洲話，粿條是指扁平狀米粉條，這道菜的是把粿條用淡色或深色醬油，加入辣椒、蝦粒、鮮蛤、芽菜、韭菜和蛋等配料一起去炒，不同地方的炒粿條味道會有點不同，有些更會加入豬油渣、臘腸片或魚糕。有人說檳城炒粿條最好吃，金寶的炒粿條只有蛤蜊，沒有蝦，而怡保、檳城等地的炒粿條會加入海鮮、蟹肉及鴨蛋等材料。炒粿條要炒得好吃，當然要夠火候，上色又要均勻，才夠惹味。
鹵麵源於馬來西亞及新加坡的福建麵食，做法是把黃蛋麵放入濃稠的滷湯，滷湯多以蝦湯為底，再加入黑醬油及調味料等煮成，令湯變深褐色，配料通常有滷肉、排骨、滷蛋、香菇、香蔥等，吃時可再添辣醬。Tiong Bahru Lor Mee 280，中峇魯鹵麵，Lor Mee，SGD3。中峇魯鹵麵的麵條較腍身，內有豬腩肉片、魚餅、炸雲吞皮，滷湯的確十分濃稠，但味道不會過鹹。另一間Lor Mee 178，SGD3，麵條很腍身，滷湯味道比280的淡一點。
老陳菜頭粿薄餅，Chai Tow Kway，Fried Carrot Cake，SGD2，菜頭粿又叫炒粿，即是我們吃的蘿蔔糕，用米粉、粟米粉及蘿蔔製成，加入雞蛋去炒，分黑及白色兩種，我喜歡吃黑的，用黑甜醬油去炒，甜甜的好吃，亦可加辣醬去炒。之前吃過黑色菜頭粿，這天來Tiong Bahru Market就吃白的。
除了水粿，新加坡人吃的早餐跟廣東人很多都很相似，好像也有Chee Cheong Fun，豬腸粉，SGD1，Yam Cake，芋頭糕，SGD1，每樣買了一份來吃，另外還有賣Rice Kueh，飯粿及Soon Kueh，筍粿。豬腸粉加入甜醬及芝麻，美味的早餐。
Teochew Fishball Noodle Dry/Soup，潮洲粿條麵乾/湯，用炒粿條的麵條來煮跟潮洲魚蛋吃，可選湯麵或乾撈麵，如果說在新加坡最喜歡吃的魚蛋一定是Fishball Story魚緣的手打魚蛋，彈牙味又鮮。
Min Nan Pai Gu Xia Mian，閩南排骨虾面，蝦及豬肉熬成的湯底，加入麵、排骨、蝦、魚蛋、肉丸及芽菜，湯底味道較清，有微微清甜。
Tian Tian Yuan Dessert House，甜甜園甜品屋，最後甜品有新加坡特色甜品清湯Cheng Tng，用桂圓肉、白果、蓮子等製成，還加入了冰享用，十分清涼滋潤。除了清湯，還有多款冰品如印尼甜品珍多冰等。Tiong Teck Seng Soya Bean Milk，德盛豆花水，甜冰外，新加坡也有豆腐花及豆漿，這裡叫豆花，炎熱的下午來一碗凍豆花都不錯。
Tiong Bahru Market 中峇魯市場
地址：2/F，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Tiong Bahru，Singapore
Jian Bo Shui Kueh 楗柏水粿
地址：#02-05，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Tiong Bahru Fried Kway Teow 中峇魯炒粿條
地址：#02-11，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Tiong Bahru Lor Mee 280 中峇魯鹵麵
地址：#02-80，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Lor Mee 178
地址：#02-58，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Carrot Cake Popiah 老陳菜頭粿薄餅
地址：#02-83，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Fried Oyster，Oyster Omelette，Chee Cheong Fun 蠔煎、蠔發、扁形豬腸粉
地址：#02-61，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Teochew Fishball Noodle Dry/Soup 潮洲粿條麵乾/湯
地址：#02-13，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Min Nan Pai Gu Xia Mian 閩南排骨虾面
地址：#02-31，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Tian Tian Yuan Dessert House 甜甜園甜品屋
地址：#02-15，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898
Teck Seng Soya Bean Milk 德盛豆花水
地址：#02-69，Tiong Bahru Market，30 Seng Poh Road，Singapore 168898